10 de jan de 2011

Dica: chá refrescante de verão

As ervas cítricas são mais refrescantes por causa do azedinho que fica na boca.

Esse efeito é ainda maior se elas forem consumidas com chá gelado.

Ingredientes:
- 500 ml de água;
- suco de um limão;
- 2 saquinhos de chá de hortelã ou menta;
- 2 saquinhos de chá de erva doce;
- adoçante ou mel a gosto.

Modo de preparo: aqueça a água até próximo da fervura. Adicione os saquinhos de chá e tampe o recipiente, deixando descansar por 10 minutos. Retire os saquinhos e espere esfriar com o recipiente tampado. Transfira o chá para um recipiente com capacidade para um litro, adicione o suco de limão ao chá, complete o volume com água bem gelada. Adoce a gosto e sirva com algumas pedrinhas de gelo.

Dra. Priscila Rosa Pereira.

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