27 de dez de 2011

Receitinha light: Creme de manga com calda de amoras


Ingredientes:

5 xícaras (chá) de manga batida no liquidificador
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de iogurte
50 g de açúcar com baunilha

Modo de preparo:

Misture todos ingredientes, exceto o leite e deixe no freezer de um dia para o outro. Depois tire e bata no liquidificador com o leite.

Calda:
1 xícara (chá) de amora congelada
1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
1 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, exceto o amido de milho e deixe ferver. Depois engrosse com o amido de milho, somente no final. Deixe esfriar.

Montagem:
Coloque o creme de manga em tacinhas e sobre ele a calda de amora. Ou ao contrário, coloque a calda no fundo e o creme em cima.

Deixe na geladeira até a hora de servir.

Rendimento: 20 porções.

Calorias: 40 calorias cada tacinha de sobremesa.

Experimente!

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