31 de mai de 2012

Regra número 1

COMA COMIDA!

 Nos dias de hoje isso é mais fácil de falar do que de fazer, especialmente quando 17 mil novos produtos surgem a cada ano no supermercado, todos disputando o dinheiro que você gasta com comida. Mas a maioria desses artigos nem merece ser chamada de comida - chamo-os de substâncias comestíveis com aparência de comida. São invenções altamente processadas concebidas por cientistas de alimentos que consistem, principalmente, de ingredientes derivados de milho e de soja, que nenhuma pessoa normal guarda na despensa, e que contêm aditivos químicos que o corpo humano só conhece há pouco tempo. Atualmente, muito do desafio de comer bem se resume a escolher comida de verdade e a evitar essas novidades industriais.




Esse prato é ruim??? Não né! E é exatamente o que você deveria comer para perder ou manter o peso e ficar bem mais saudável!

(Esta e todas as regras que seguirão sendo postadas são do Livro: Regras da Comida, de Michael Pollan)