7 de jul de 2012

Regra número 45

...COMA MENOS


 Provavelmente, esse é o conselho mais desagradável de todos, mas, na verdade, o argumento científico para comermos muito menos que o que comemos normalmente – independentemente de estarmos ou não acima do peso – é convincente. A “restrição calórica” demonstrou reiteradamente tornar o envelhecimento mais lento em animais, e muitos pesquisadores acham que oferece o vinculo mais forte entre dieta e prevenção do câncer. Comemos muito alem do que nosso corpo necessita para ser saudável, e o excesso faz estragos – não só em nosso peso. Mas não somos o primeiro povo na história a nos debater com os desafios especiais apresentados pela abundância de comida, e culturas anteriores conceberam várias maneiras de promover a idéia da moderação. As regras que se seguem oferecem algumas estratégias comprovadas.